Moomoussinette


FILET DE CABILLAUD COCOTTE

Couvert : 

  • 4 filets de cabillaud de 150 g environ
  • 4 courgettes
  • 4 gousses d'ail
  • 3 citrons
  • thym
  • sel et poivre


Laver les courgettes et les détailler en roudelles avec la peau. Dans une
cocotte à revêtement anti-adhésif, disposer une couche de courgettes, puis une couche de poisson, assaisonner et terminer par une couche de courgettes. Arroser avec le jus des citrons, ajouter l'ail pilé et le thym, couvrir et laisser cuire 20 minutes à feu très doux.

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