Moomoussinette


SAUCE AUX FINES HERBES Bis

Couvert : 

  • 2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0%
  • 2 cuillères à café de Maïzena
  • Ail
  • Echalote,
  • Persil
  • Estragon
  • Ciboulette
  • Sel et poivre


Hachez finement les fines herbes, l'ail et l'échalote. Diluez la Maïzena dans de l'eau et incorporez-la avec l'ail et l'échalote au fromage blanc. Faites chauffer à feu doux et au dernier moment, ajoutez les fines herbes

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Une sauce légère et aromatisée qui accompagnera délicatement les poissons fumés . . .