Moomoussinette


COMPOTE AU SAFRAN

  • 1 oignon
  • 1 boite de tomates pelées
  • 1 gousse d'ail
  • 1 bouquet garni
  • Safran
  • 2 CC sucre


Faire revenir un oignon haché 2 à 3 mn sur feuille de chuisson. Ajouter le contenu d' boite 4/4 de tomates enteières pelées au naturel avec 1 gousse d'ail écrasée, 1 bouquet garni, 1 pointe de couteau de safran ainsi que 2 cc de sucre aspartam. Saler et poivrer laisser compoter 20 mn à feu doux sans couvrir et en remuant souvent servez en accompagnement d'un poisson

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