Moomoussinette


CHAUSSON AUX CREVETTES ET AU SAUMON

  • 2 blancs d'oeuf
  • 1 c.a.s de son de blé
  • 2 c.a.s de son d'avoine
  • une touche de FB
  • crevettes roses décongelées
  • 1 c.a.s de cancoillote
  • 3 tranches de saumon fumé


Battre 2 blanc.a.s en neige.
Y incorporer une c.a.s de son de blé, 2 c.a.s de son d'avoine, une touche de FB, un petit bol de crevettes roses décongelées, et cuire la galette.
Une fois retournée, étaler une c.a.s de cancoillote, y déposer 3 tranches de saumon fumé, plier la galette en chausson.
La prochaine fois je mettrais en plus des échalottes et du persil

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