Moomoussinette


TOFU EPICE SUR SALADE (PL)

  • 180g de tofu coupé en dés
  • Vinaigrette Dukan
  • 60 g d'oignon coupé en dés
  • 60g de piment coupé en dés
  • 125 ml de tomates en conserve
  • 1 bouillon de tomate
  • Salade au choix
  • Échalote (si désiré)


Faire revenir l'oignon et le piment dans une poêle avec un tout petit peu d’huile. Ajouter tous les ingrédients. Mettre de l'eau jusqu'à égalité du tofu. Faire chauffer jusqu'à épaississement du bouillon. Servir avec la salade

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(N.B de Moomoosinette :Le bouillon de tomate j’avoue je ne sais pas ce que c’est c’est une recette québéquoise) . . .