Moomoussinette


TOMATES FARCIES AU TOFU

Cuisson : 20 mn 

Couvert : 

Prépa : 5 mn 

  • 2 tomates
  • 100 g de tofu
  • 1 à 2 gousses d'ail
  • basilic
  • persil
  • sel & poivre


Vider les tomates en conservant le chapeau. Dans le bol du mixeur, hacher la pulpe de la tomate avec le reste des ingrédients. Relever la préparation avec le sel et le poivre. Remplir les tomates avec la farce et recouvrir du chapeau. Disposer dans un plat et arroser avec de l'huile d'olive. Faire cuire pendant 20 minutes à four chaud (220 à 240C). Servir accompagné de riz par exemple. (En CONSO)

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(N.B de Moomoosinette : En CONSO si vous faites du riz en accompagnement) . . .