Moomoussinette


CAKE A LA DINDE

Cuisson : 15 mn 

Couvert : 

Prépa : 10 mn 

  • 6 œufs
  • 6 tranches de blanc de dinde (ou de poulet),
  • 2 CS de maïzena
  • 1 poignée d’oignons émincés surgelés
  • Epices et herbes (graines de cumin, basilic, herbes de Provence, paprika gingembre)
  • poivre, sel


Préchauffer le four à 220°
Hacher les tranches de dinde.
Dans une sauteuse, faire dorer les oignons à sec avec les blancs de dinde, ajouter les épices et les herbes.
Battre les œufs en omelette et ajouter la maïzena.
Incorporer délicatement, les blancs de dinde aux œufs.
Mettre dans un moule à cake ou à gratin et cuire 15 minutes.

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