Moomoussinette


GATEAU DE SECOURS

Couvert : 

  • Fromage blanc 200 g (0%)
  • Poudre de lait écrémé 20 g
  • Maizena 40 g (ou farine 50g)
  • Oeuf 2
  • Pomme 100 g (en remplacement du fruit des yaourts au fruit)


Mélanger le fromage blanc, la poudre de lait, la farine et les jaunes d'oeufs. Ajouter les blancs d'oeufs battus en neige, puis la pomme coupée en tous petits morceaux. Verser dans une tourtière anti-adhésive. Cuire 20 à 30 mn à 200. Le gâteau gonfle, mais peut retomber. On peut parfumer à la cannelle ou au jus de citron

retour