Recettes DUKAN
Recettes de cuisine pour agrémenter le régime du Docteur Dukan
COMPOTEE DE FENOUIL AU CURRY
Couvert : 1 |
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Eplucher le bulbe de fenouil. Enlever le cœur qui est un peu dur, les feuilles vertes, et couper les pétales en morceaux. Faire revenir rapidement et à feu vif dans une casserole (avant un fond d'eau) et le curry. Puis mouiller avec un verre d'eau et laisser cuire à feu très doux pendant un bon moment : + ou moins une demi-heure selon si vous les aimez croquants ou plus fondants |
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