Moomoussinette


FROMAGE BLANC AU CONCOMBRE

Couvert : 

  • 1/2 concombre
  • 1/4 de poivron jaune ou vert
  • 1 poivron rouge
  • 1/2 gousse d'ail
  • 250 g de fromage blanc à 0%
  • le jus d'1/2 citron
  • sel et poivre blanc


Eplucher et piler l'ail. Laver et éplucher le 1/2 concombre, le couper en cubes de 1cm de côté. Laver, épépiner et couper le poivron en lamelles très fines. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le concombre, l'ail pilé et le jus de citron. Saler, poivrer Avant le service, décorer avec les lamelles de poivron

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