Moomoussinette


TERRINE DE LEGUMES



    Mettre dans un plat à cake ou dans 1 petite boite rectangulaire de façon alternée, tranche de poivron rouge cuit, tranche de courgette cuite coupée dans la longueur , tranche poivron orange cuit, tranche poivron vert cuit.
    Mettre de la gélatine à fondre dans un bouillon de légume ou tout autre cube déshydraté suivant le gout désiré.
    Verser sur dans le moule, à hauteur de la préparation, laisser refroidir.
    Mettre au frigo et par la suite, démoulez et servir en tranche.
    On peut mettre un filet de poisson au milieu.
    Servir avec une sauce tomate maison (tomate fraîche ou cuite mixée avec herbes sel poivre).
    Très agréable l'été.

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